Einführung | Ine Stallaart

16. Oktober 2020

Sie erreichen unsere Mitarbeiter regelmäßig am Telefon oder treffen sie. Aber wer genau sind sie? Was ist ihr Hintergrund, ihre Inspiration? Zeit für einen Blick hinter die Kulissen. Dieses Mal: Ine Stallaart. Es ist wirklich cool

Ine hat Food Design an der HAS in Den Bosch studiert und lebt mit ihrer Familie in Den Dungen. Der gebürtige Zeeländer arbeitet seit 2016 bei der Heischen Hoeve und Bus Whisky als Food Designer und Destillateur. Die Lage ist großartig", sagt Ine, "das wird einem nie langweilig. Vom Whisky über die Kirschen bis hin zu den Bienen - alles fasziniert und erstaunt mich. Ich sprühe vor Ideen, und das Tolle an diesem Unternehmen ist, dass genau diese Begeisterung immer belohnt wird. Wenn ich etwas cool finde, sagen sie: 'Geh und mach es'.

Um es gleich beim ersten Mal richtig zu machen, wurde ich zum Imker und Likörhändler ausgebildet. Es war toll, das zu lernen, vor allem, weil ich jetzt wieder Likör-Workshops gebe und andere unterrichten kann. Meine Arbeit passt genau zu mir und meiner Ausbildung und gibt mir gleichzeitig viel Freiraum. Wörtlich. Meine ehemaligen Kommilitonen machen jetzt oft sehr technische Dinge im Büro.

Ich habe eine enorme Freiheit, schöne neue Dinge zu tun. Im Innen- und Außenbereich. Ich arbeite zum Beispiel jeden Tag an Whisky und köstlichen neuen limitierten Editionen wie Aprikosen-Whisky-Marmelade. So besonders und lecker. Kein Tag ist wie der andere, diese Abwechslung und die Überraschungen sind das Beste an meinem Job, jeden Tag."

 

 

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